تتبيل قطع الستيك بالزَّعتر المُجفَّف والريحان المجفف والقليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود.
إضافة الكزبرة والثوم على الفولية، وتركها لمدّة دقيقتين. سكب الفولية في طبق عميق، وتقديمها إلى جانب طبق الأرز بالشعيرية.
من الممكن الاستفادة من التتبيلة، وطبخها في قدر جانبي، وتقديمها كصوص إضافي عند عمل الستيك المشوي.
بعد مرور ثلث ساعة على وضع البطاطا في الفرن، سخّني خمسة وعشرين غراماً من الزبدة في مقلاة، وشوّحي فيها قطع اللوبياء، مع رشّة من الملح، إلى أن تذبل.
رئيس بريتون الإيطالية: مصر أول حضارة صنعت العجائب بالحجر
يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء العضلات والقيام بوظائفه الحيوية، لذا فإن اللحوم من العناصر الأساسية التي يجب تناولها بشكل منتظم للتمتع بفوائدها للجسم والتي تشمل:
وبهدف أن يبقى اللحم طازجاً ونظيفاً، يجب الحرص على عدم ترك اللحم خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين حتى لا يفسد.
حمِّر قطع البرجر بعد تفكيكها من الثلج. حمِّر قطع البرجر في المقلاة أو في الفرن. حَبِّش طبق البرجر باستخدام مكونات البرجر المفضلة.
تسخين الزيت على نار متوسطة الحرارة في قدر متوسط، ثمّ إضافة الفول.
ينصح باستخدام ورق الزبدة قبل تغليف اللحم بورق القصدير، لتجنب التصاقها به.
الأوقاف لحم انجوس تكشف سبب الدعوة لأداء الصلاة على النبي بالمساجد
نخلط كلاً من (عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود) في وعاء، ثم ننقع شرائح الستيك، إلى أن تتشرّب شرائح ستيك اللحم النكهة من التتبيلة مدّة خمس عشرة دقيقة.
وفي حال حفظ اللحم في "الفريزر"، يجب وضعه داخل كيس نظيف، ومُفرغ من الهواء قدر الإمكان، ومغلق بإحكام.
الكبد: الكبد هو عضو وظيفته التخلص من السموم، إنه أيضًا القوة الغذائية للحوم الأعضاء ويشار إليها أحيانًا باسم “متعدد الفيتامينات الطبيعي”، الكبد هو أكثر أعضاء الجسم كثافة في المواد الغذائية، افضل برجر مجمد وهو مصدر قوي لفيتامين أ، وفيتامين أ مفيد لصحة العين ولتقليل الأمراض التي تسبب الالتهاب، بما في ذلك كل شيء من مرض انجوس الزهايمر إلى التهاب المفاصل، ويحتوي الكبد أيضًا على حمض الفوليك، الحديد، الكروم، النحاس والزنك ومن المعروف أنه جيد بشكل خاص للقلب ولزيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.